冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中,将温度控制在o℃~4℃范围内.以zui大限度的保持食物的新鲜和口味,广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。引进冷链概念的是食品行业,但现在在医学、航天等很多领域有应用。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以---物品和性能的一项系统工程 [5] 。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
物品监控模块rfid 具体实现以下操作:
标签中货物信息的录入。货物信息在货物包装时或货物装车时录入,货物信息包括货物的装货地点及卸货地点,货物品种、类型、重量、数目,货物信息录入操作人员代码等。
标签安装。标签信息采集完成后,安rfid 标签至货物上,在货物出入车厢时予以登记,记录信息将上传至服务器,可以供服务器端调度指挥。
读卡器读取标签信息。货物上下车时读取标签信息,存入并显示至车载终端,以提醒驾驶员上货及卸货的目的地,同时上传服务器。
在车门没关前,一直读取货物信息然后记录,当车门关上,结合服务器指令和gps导航信息,对车上货物归类分析,得出车上所载货物和已运达货物的目录,生鲜电商云仓,目的地排序以便导航,然后上传信息并显示在终端的主界面上,同时根据货物信息设定温度范围。
冷链仓储是利用温控设施创造适宜的温湿度环境并对商品实施存储与保管的行为,
冷链仓储也是一个以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温仓储过程。如对冷链仓储过程的控制不够准确的话,将会导致商品品质降低,以及组织结构上的改变、颜色的改变、碰撞挤压中的损伤以及微生物的繁殖等。
因此,需要完善冷链仓储过程中的包装与存储形式、储运与管理手段、温湿度记录仪或者温湿度监控系统、冷链数据管理平台等运营模式,有效---和优化冷链仓储管理流程并使之符合相关法规与标准,使企业在营运成本和控制间找到平衡点,以充分保障商品品质,为客户创造持续的价值增长。
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