食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以---食品安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。
食品冷链是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以---易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有---含量的一项低温系统工程。
冷链物流的重要性体现在哪些方面?
近几年,层面和相关部门密集---政策支持冷链产业发展。2019年“冷链物流”上了---会议,要求实施城乡冷链物流基础设施补短板工程。中央一号文件连续15年提及冷链物流发展,2020年更是明确开展骨干冷链基地建设。总之,从重视程度和行业发展趋势来看,冷链物流已成为促进消费升级、推动---攻坚、加快乡村产业振兴、推动产地发展的重要方式。
促进消费升级
随着我国经济水平和消费能力的提升,以及生鲜电商的日趋发达,越来越多的好品质海鲜、乳制品、肉制品、水果等进入百姓餐桌,消费者的消费理念在不断升级,愿意支付更高的费用来获得舌尖上的满足感。而这种体验的好坏,很大程度上取决于商品下单之后冷链物流的---程度,一旦冷链断链往往会造成产品变质,直接影响消费者复购,消费升级也无从谈起。
加快---
过去我国由于产地先一公里冷链物流体系不健全,例如预冷设施、田头冷库、产地冷链市场、低温加工中心缺失等,冷链仓配一体化,导致每年都有大量应季果蔬滞销,无法实现错峰上市和农业产业化加工,农产品损耗和资源浪费------。而随着近年来和各地zheng府的高度重视,城乡冷链物流体系日益完善,有效---了农产品损耗问题,提升了农产品附加值和品牌效应,帮助农民实现稳步增收。
推动产地发展
冷链物流发展关系到---、---、产业升级等重大---的实施。农产品走出去与冷链物流运输相辅相成,随着冷链物流技术的不断发展,具有较高营养价值的反季节产品和具有地域特色农产品才能不断走出区域在quan国范围内流通,距离越远,农产品价值越高,冷链运输又促进了销路拓展的实现、---滞销,同时全程冷链能够使农产品在运输过程中始终处在温控环境,---安全和,减少损耗,据统计当前使用冷链运输损耗率在5%左右。
冷链配送具有三个明显的特点:
1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
3、高成本性。为了---生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用---的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。
冷链仓配一体化-佳运物流(商家)由湖北佳运物流有限公司提供。湖北佳运物流有限公司是一家从事“冷链仓,冻品仓,生鲜仓”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,---经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“佳运物流”品牌拥有------。我们坚持“服务,用户”的原则,使佳运物流在仓储与配送中赢得了客户的---,树立了---的企业形象。 ---说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz347241.zhaoshang100.com/zhaoshang/279669073.html
关键词: