食品冷链仓-冷链仓-佳运云仓

如何---速冻食品配送过程中的

常见速冻食品可分为肉类（禽肉、海鲜等）、调味食品类（贡丸等）、主食类（饺子、汤圆等），以及近年兴起的速冻蔬果等。速冻食品配送是保存食品的上好方式，依靠低温环境，不仅能抑制食物中酶的活性和微生物生长，还能---食物组织中的水分、汁液不会流失，不过我们该如何---速冻食品在流通过程中的呢？

一、速冻食品配送产品运输应迅速装箱，并尽快进入---物冷藏库；同时，对存储场所的温度也加以控制。冷藏库的室内温度保持在-18℃以下或---，温度波动控制在2℃以内。

二、速冻食品配送的食品在转移至冷藏库时，应采取有效控温措施，使温升保持在规定低温。未---过的食品不建议放入冷藏库内降温，冷链加工仓，以防止影响冷藏库的冷藏能力，防止引起库内其他已---食品的温度变化。

三、冷藏柜及冷藏陈列柜内速冻食品的码放，不要影响冷---通，以缩小各点温差。

四、速冻食品配送要快速完成装载及卸货工作。装载及卸货场所的温度应按规定温度设置，冷链仓，一般装载前货柜应预冷到10℃以下，以有效地避免产品温度回升。

五、除霜处理期间，环境变化会使食品产生温度回升现象。在此哈尔滨生鲜配送公司提醒大家一旦除霜结束后，应在1小时内将食品温度降低到-18℃以下;或者进行除霜前，将食品温度降到-18℃，甚至---，---食品回温时不致高于-18℃。

作为一家智能化物流企业，武汉云仓与武汉冷链仓库具有很多相似之处。两者都致力于为客户提供---便捷、---安全的物流解决方案。同时两者也存在差异武汉云仓，主要体现在以下几个方面：

1.服务对象不同：武汉云仓主要面向电商企业和零售商等客户；而武汉冷链仓库则主要面向生鲜食品制造商和批发商等客户。

2.物流模式不同：武汉云仓主要采用快递配送模式；而武汉冷链仓库则采用专线配送模式。

3.技术应用不同：武汉云仓主要应用---、大数据等新兴技术；而武汉冷链仓库则主要应用---的恒温恒湿技术。