冷链物流服务——水产品冷链
强化水产品产地保鲜加工设施建设。完善鱼塘、渔船、渔港预冷保鲜设施装备,建设速冻、冷藏、低温暂养等配套设施。---一批冷藏加工一体化的水产品产地冷链集配中心,引导水产品就近加工。完善覆盖养殖捕捞、到岸装卸、加工包装、仓储运输、---等环节的冷链物流设施装备,支持冷链全链条无缝对接和安全温控数据共享。
健全支撑水产品消费的冷链物流体系。加强水产品产地销地冷链物流对接,加快提升销地冷链分拨配送能力,推动沿海、重要江河流域等优势产区构建辐射全1国的冷链物流网络。鼓励活鱼纯氧高密度冷链等鲜活水产品冷链配送技术---,适应和满足持续扩大的高水产品消费需求。完善水产品进口相关冷链配套设施,提高进口水产品冷链物流服务与快速检验检测检疫能力。支持口岸机场建设具有国际货运、冷链仓储、报关、检验检测检疫等功能的水产品航空货运冷链物流服务通道。
冷藏物流持续向好发展的因素有哪些?
1、城镇化趋势稳步推进
我国城镇化道路起步较晚,尚处初级阶段,有较大的发展空间。随着我国城镇化道路的不断推进,我国城镇人口持续增加,而在城市地区居民的食品结构中,易腐食品占比较大,食品冷链的作用日益显现。随着城镇化水平的提升、收入的提高、生活节奏的不断加快,人们对于标准化的冷链供应产品需求将不断增加,并推动冷链行业持续稳定发展。
2、生鲜电商快速---
生鲜电商近年---资本和市场---,不断涌出,生鲜网络零售额快速增长。由于生鲜电商产品冷链运输比例远高于初级农产品整体平均水平,这将是带动总体冷链率上升的关键因素,生鲜电商需求也将支撑冷链物流市场的增长下限。
以电商为主体的生鲜食品配送、自提业务,虽然面临着单客消费低、生鲜商品标准化低(品质、重量)等问题,但对于城市工作生活节奏快的白领层有较大吸引力,将带动着冷链物流设备的发展,尤其以运输及配送环节的冷链设备厂商。
冷藏物流的特点
(1)时效性
由于冷藏物流承载的产品一般为易腐或不易储藏,因此要求冷藏物流必须迅速完成作业,---时效性。
(2)复杂性
与常温物流相比,冷藏物流涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术,有的产品甚至涉及到---的约束,冷链仓配,且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求,一旦断链将会造成前面的努力白费,因此---加大了冷藏物流的复杂性。
(3)高成本性
冷藏物流的成本远比常温物流投入要高。首先是设备成本较高,冷藏物流中心仓库和冷链车辆的成本一般是常温仓库和车辆的---,而且因涉及到食品等需要特殊的设施设备,需要大量的资金投入;其次冷藏物流运营成本较高,冷库需要不间断的打冷才能---温度处于恒定状态,造成冷库的电力成本居高不下。
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