冷链加工仓-佳运冷链云仓-鄂州冷链仓

冷链冷冻仓储建设内的温度一定要保持戴均匀平稳，不能出现有太大的波动，否则直接影响储存物的品质。当冷链冷冻仓储建设要存入海鲜类货物时，冷链冷冻仓储建设内的堆放储存物品一定要紧密，尽量的让冷链冷冻仓储建设内处于满库状态。  

冷冻冷链冷冻仓储建设在使用运转的同时要对隔热设施进行加强维护，程度的减少热量进入冷链冷冻仓储建设内，尽量减少工作人员进冷链冷冻仓储建设工作的开门时间，进出冷链冷冻仓储建设时要随手关灯，和冷链冷冻仓储建设库门要关严实

冷冻库管理制度

一、贮存食品的场所和设备，应当保持清洁，定期清扫，无积尘，无食品残渣、无霉斑、鼠迹、苍蝇、嫜螂，不得与有毒、有害物品及个人生活用品混放。食品应当分类、分架存放，隔墙离地，摆放整齐，遵循先出的原则，并定期检查，变质和过期食品应及时清除。

二、变质或过期食品、待处理食品、下架后暂停销售食品、拟退货食品等特殊食品，应划定专区存放，并有---的标识说明。

三、不得将有冷藏、冷冻要求的食品在无冷藏、冷冻的条件下储存。食品冷藏冷冻的温度应分别符合冷藏冷冻的温度范围要求，做到原料、半成品严格分开存放。

四、植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标志。新鲜蔬菜、水果的存放温度应控制在规定的范围内。

五、冷藏、冷冻柜（(库)应由专人负责检查，定期除霜、清洁和维修，保持霜薄气足，无异味、臭味，以---冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。

六、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，冷链加工仓，防止食品污染，并符合---食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。