冷链物流“热”起来催生黄金未来
电商发展20余年,大到房、车、家电,小到针线,电商购物已经覆盖日常消费的各个领域,渗透到千家万户的百姓生活中。而过去三年来,---的发生更是改变了人们的消费习惯,瓜果蔬菜、海鲜肉类等生鲜食品的采买也逐渐从线下向着线上转移,冷链物流行业在经历短暂的低迷后释放新的活力,迎来飞速发展前景。
冷链物流涉及民生等重点领域,也因此---高度关注,并推出一系列相关政策,包括冷链基地打造、农产品、---工作要求、及其他冷链物流等相关内容,从---度指导推动冷链物流行业健康发展。就在日前,中央 财经频道推出“冷链物流‘热’起来”专题---,---中展示了以京东冷链物流为代表的冷链行业运作场景、网络体系和技术优势,通过---我国冷链行业现状与发展趋势,---在消费升级及电商驱动的背景下,冷链物流行业正迎来发展黄金期。
众所周知,“冷链物流”肩负着民众的食品安全,是消费者购买生鲜食品等关心的头等---。整体来看,目前整个行业主要围绕冷链基础设施建设、冷链食品安全防范、行业------要求、冷链追溯平台建设等几个方面展开,尤其是冷链追溯平台建设环节,更是食品安全---的重中之重。对此,京东物流冷链产品规划相关负责人在---中介绍,冷链追溯既可以实现整个车辆的全程温湿度的预警,也可以实现库内温度的监控和预警,同时也可以对商品形成溯源,就此形成车辆、库、货物整个全链条的监控。
仓储货架
1)选对仓储货架:关于冷链仓储我们一定要选对选择合适的仓储货架,就目前可用于冷链仓储系统中的常见货架有:后推式货架、重力式货架、驶入式货架、电动移动式货架、阁楼货架、穿梭式货架、自动化立体仓库等密集存储系统;因货架、库房结构和作业模式等不同,我们还可以使用像托盘式货架结构、悬臂货架结构等地堆存储、码垛存储形式或者其它低密度存储货架结构。
2)方案评价指标:冷链仓储解决方法方案中,冷链仓储公司,需要我们考虑以下因素,即合适、可行,满足客户的需求,再次就是冷链仓储解决方案本身的经济性,以此来比较或者合理整合各冷链仓储解决方案的优势,根据实际案例的运营结果,来建立准确的方案评价指标。
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以---食品安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。
适用的食品范围:
1. 初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。
2. 加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
3. 特殊商品:---。
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